Rahsia Teh Terbongkar

Penulis telah banyak menulis tentang teh. Sebabnya? Teh mudah didapati dimana saja. Kaya atau miskin, teh adalah minuman yang mudah dicapai. Khasiatnya? Seandainya khasiat teh telah diketahui sejak dulu lagi, mereka yang berotak bisnes tentu akan cuba segalanya mengusai pembekalan teh. Sebenarnya tamadun Cina telah mengetahui hal ini. Kajian demi kajian yang berasingan telah mendedahkan khasiatnya yang langsung tidak padan dengan harganya. Inilah antara contoh pemberian Tuhan kepada manusia. Pengkaji-pengkaji dari Universiti Kebangsaan Singapura (NUS) mendapati, peminuman teh setiap hari untuk jangkamasa sepuluh tahun dapat mengekalkan kecerdasan otak dan kekuatan ingatan pada hari-hari tua. Satu lagi kajian gabungan dari universiti itu dan Pusat Sains Neuro Kebangsaan (NNI) di Singapura mendedahkan kesan baik dalam mengelakkan Parkinson's Disease (baca di sini). Dalam aritkel itu, mereka juga menukil dari kajian berasingan lain.

Yang menakjubkan, teh putih, teh hijau, teh biasa dan teh oolong yang kesemuanya datang dari tubuhan yang sama (bezanya dari cara ia ditapaikan) memberi manfaat yang berbeza-beza. Tapi secara umum, lebih singakat masa ia ditapaikan, lebih kuat daya anti-oksidannya. Senarai ini mengikut daya kuasa anti-oksidannya: teh putih, teh hijau, teh oolong, teh baisa dan teh Puh Er. Apa pun, teh biasa sudah cukup kesan baiknya dan tak patut kita abaikan peminuman teh begitu saja setiap hari. Minumlah sekurang-kurangnya secawan sehari. Jangan langsung tak minum.