Orang kata ikut resmi padi - makin berisi makin tunduk. Untuk makan, ikut resmi popiah basah. Apa resminya? Pertama, kulitnya nipis. Apa bagusnya? Tepung dan kanji. Gandum atau apa-apa bijirin, termasuk beras, yg sudah dibuang salutnya dan diproses hingga halus, boleh melarikan imbangan kadar gula dalam darah. Sebabnya? Kanji itu gula. Tetapi bila dimakan secara komplit - tanpa dibuang salutnya dan dikisar sehingga halus - gula dari kanji itu masuk dalam badan secara perlahan dan tidak merosakkan imbangannya.
Resmi kedua? Intinya lebih dari kulitnya dan merupakan bahan sihat. Sayur. Masukkan juga protein seperti ayam atau ikan maupun kekacang seperti dhal, kacang kuda dan sebagainya. Tambahkan kacang-kacang seperti badam atau gajus untuk kerangupan dari menggunakan tepung yg digoreng. Tapi ingat, dalam apa pun masakkan, jangan terlalu banyak menggunakan gula, garam dan lemak tepu. Itu dia. Makanan yang menyihatkan lagi mudah disiapkan.
0 komentar:
Catat Ulasan